天然酵母パン
木のひげ
自家製酵母は無農薬有機栽培干し葡萄から培養し、全粒粉を加えて作ります。基本のパン生地は「小麦・干し葡萄エキス・塩」だけのシンプルなものです。シンプルな素材だからこそ、こだわりを感じる味わいです。
- パン ￥210〜
お豆腐
大豆屋
国産有機大豆を使い、大豆の味が濃く一度そのまま食べることをお勧めします。
- お豆腐 ￥350～
The Story of Natural Food
The Story of Natural Food
自家製酵母は無農薬有機栽培干し葡萄から培養し、全粒粉を加えて作ります。基本のパン生地は「小麦・干し葡萄エキス・塩」だけのシンプルなものです。シンプルな素材だからこそ、こだわりを感じる味わいです。
国産有機大豆を使い、大豆の味が濃く一度そのまま食べることをお勧めします。
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